ricette veloci – Giada Homemade

Crema nocciole e cacao (vegan)

Crema di nocciole fatta in casa: è possibile! Gli ingredienti sono letteralmente tre: nocciole, cacao e un dolcificante. Risultato? La finirete a cucchiaiate!Ho scelto di fare la versione vegana anche […]

Panificati

Sandwich alle verdure (vegan)

Io a d o r o i panini, e voi? Ci sono così tanti gusti da combinare insieme che le possibilità sono infinite. Questa versione ho scelto di farla vegetariana, […]

colazione

Toast dolci per colazione o merenda

Colazione o merenda super salutare: questi toast coloratissimi sono facilissimi da realizzare e super golosi. Mi sono anche molto divertita a comporli e, naturalmente, a mangiarmi queste gustosissime fette di […]

colazione

Crostata con marmellata di prugne e fichi freschi

La prima crostata autunnale con marmellata di prugne fatta in […]

Salato

Polpette di ricotta al sugo

Avevo in frigo della ricotta che non sapevo come usare, perciò ho sperimentato queste polpette vegetariane, per provare un’alternativa alle solite polpette di carne. Si compongono molto velocemente e cotte […]

colazione

Cheesecake lamponi, mirtilli e fichi

L’unione tra estate e autunno: una meravigliosa cheesecake con base vegana che unisce i sapori dei frutti di bosco alla dolcezza dei fichi. Ingredienti (tortiera da 22 cm) 100 gr […]

Salato

Ratatouille di verdure

Questo piatto coloratissimo e gustoso può sembrare molto elaborato, ma in realtà si tratta solo di tagliare a rondelle le verdure che preferite! La ricetta è personalizzabile: non solo le […]

Aperitivo

Torta salata fichi e prosciutto crudo

Inauguriamo settembre con una delle torte salate più buone che abbia mai mangiato.Ho preso l’ispirazione da Fior di Frolla, anche se ho leggermente modificato la ricetta. Era talmente buona che […]

Salato

Udon con verdure

Capita anche a voi di ordinare al take-away gli udon con verdure? A me succede spesso, perché li adoro, ma stavolta ho voluto farli a casa e… sono semplicissimi! In […]

Salato

Galette con caprino, datterini e cipolla caramellati

Questa frolla al parmigiano è diventata un’ossessione: ma quanto è […]

Salato

Involtini rustici di pollo

Nonostante sia un piatto tipico della tradizione italiana, all’alba dei miei trent’anni non avevo mai fatto gli involtini! Era arrivato il momento di rimediare e ho seguito la ricetta di […]

Salato

Couscous con melanzane perline e datterini

Chi non ha voglia di un piatto sfizioso e pronto in pochi minuti? Nonostante mi piaccia un sacco stare ai fornelli, d’estate preferisco qualcosa di più… fresco! Questo couscous è […]

Salato

Penne ai piselli con pesto e datterini caramellati

La pasta di legumi, naturalmente senza glutine, mi incuriosiva da […]

Aperitivo

Pesto di basilico (a modo mio)

Il pesto di basilico è una delle cose più buone del mondo, non siete d’accordo? A casa abbiamo un mortaio e ho voluto riprodurlo in maniera tradizionale. Ingredienti (per 3-4 […]

Aperitivo

Polpette tonno e patate

Ma quanto sono buone le polpette? In tutte le loro versioni sono un buon modo per mangiare gli ingredienti in modo diverso senza perdere il loro gusto!Queste sono delle buonissime […]

Salato

Polpette melanzane e quinoa (vegan)

Polpette melanzane e quinoa: da divorare! Veloci e gustosissime.C’è anche la versione con le zucchine, clicca qui! Ingredienti (per tre persone): 1 melanzana media 80 gr di quinoa cotta 30 […]

1 2 Vecchie>