Colazione o merenda super salutare: questi toast coloratissimi sono facilissimi da realizzare e super golosi. Mi sono anche molto divertita a comporli e, naturalmente, a mangiarmi queste gustosissime fette di pane insieme ad un buon caffè!

Ho usato il pane in cassetta fatto da me, trovare la ricetta cliccando qui. Ho finalmente trovato le dosi e gli ingredienti per sostituire completamente derivati animali, e indovinate un po’? Il pane è buonissimo!

Ingredienti (per due persone)

• 4 fette di pane
• Burro d’arachidi q.b.
• Yogurt greco q.b.
• Fichi q.b.
• Mirtilli q.b.
• Pere q.b.
• Pesche q.b.
• Noci tritate q.b.
• Cioccolato fondente q.b.
• Sciroppo d’acero q.b.

Procedimento

• Premetto che gli ingredienti descritti sopra sono variabili con quello che preferite, se non avete della frutta fresca potete anche usare la marmellata!
• Iniziate tostando il pane e lasciandolo raffreddare leggermente.
• Spalmate due fette con il burro di arachidi (o mandorle o quello che preferite) e due fette con lo yogurt greco (o dello yogurt vegetale).
• Disponete la frutta a piacere sopra le fette e scegliere gli abbinamenti che preferite!

Buona colazione o merenda!