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Pesto di datterini e mandorle (vegan)


Il condimento per la pasta più veloce del mondo. E anche buonissimo!

Ingredienti (per 4-5 persone):

  • 20 datterini, circa 100 gr
  • Una decina di foglie di basilico e 1-2 di menta
  • 15-20 mandorle tostate
  • Olio, sale e pepe q.b.

Procedimento:

  • Mettete tutto in un frullatore e frullate! 30 secondi sono sufficienti.

Buon appetito!

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