Gli avocado toast sono una scoperta relativamente recente per me, a cui non posso più fare a meno! Spesso sperimento nuove combinazioni, vi scrivo qui le mie preferite (finora!)

Ingredienti (per due persone):

Base

• 2 fette di pane tostato a testa 🍞
• 1 avocado 🥑
• succo di mezzo lime/limone 🍋
• sale e pepe q.b.

Condimenti

• zucchine grigliate
• scaglie di grana
• pesto di basilico
• salmone affumicato
• granella di pistacchio
• pomodorini
• pesto di basilico o pesto di pistacchi

Le combinazioni sono veramente infinite!

Buon appetito!